7 décadas de tendencias de dieta extravagantes
Pueden llamarse dietas de moda, pero, hombre, estas ideas para bajar de peso seguramente duran más que los leggings y las cuñas de plataforma. Es posible que la dieta de las galletas se haya ganado algo de credibilidad en la calle cuando se asoció a Jennifer Hudson con su intento, pero el plan comenzó en los años 70. ¿Y ese Master Cleanse que Beyoncé supuestamente solía adelgazar? Probablemente sea mayor que tu mamá. Siga leyendo para conocer más formas en las que las mujeres han luchado contra la grasa durante el siglo pasado. Nota: algunos son realmente extraños y poco saludables.
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Tendencias dietéticas de las décadas de 1930 y 1940: fumar y la limpieza maestra
Las modelos y las celebridades deben haber tenido la idea de que fumar te mantiene delgado en algún lugar, ¿verdad? Resulta que la culpa es de una campaña publicitaria de las décadas de 1920 y 1930. La marca de cigarrillos Lucky Strike usó la línea 'Reach para un afortunado en lugar de un dulce'. ¡Puaj! ¿Necesitamos recordarle todas las razones (infertilidad, enfermedad cardíaca, cáncer de pulmón), el tabaquismo es uno de los hábitos menos saludables para usted? Las mujeres que buscaban una solución más rápida optaron por la dieta de la limonada o Master Cleanse. Desarrollada por Stanley Burroughs, la dieta solo permitía jugo de limón, pimienta de cayena y jarabe de arce. Casi 70 años después, Beyoncé usó el mismo programa para perder peso por su papel en 2006. Dreamgirls . ¡Habla sobre el poder de permanencia!
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Tendencia dietética de la década de 1950: oración
¿Quieres bajar de peso? Ore por la pérdida de peso. La idea puede parecer una locura para algunos, pero en la década de 1950, la industria de las dietas cristianas explotó. Después de perder 100 libras, el reverendo Charlie Shedd escribió el libro Ora para quitar tu peso , que se publicó en 1957. El best-seller marcó la tendencia de futuros títulos como * I Prayed Myself Slim * (1960), Ayuda al señor , ¡El diablo me quiere gordo! (1978) y La dieta del peso (1997), que aconsejaba a los lectores no confundir el hambre física con lo que en realidad era hambre espiritual. ¿Crees que esta tendencia ha muerto? Piensa otra vez. En 2002, Don Colbert, M.D., publicó ¿Qué comería Jesús? y El libro de cocina ¿Qué comería Jesús? .
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Tendencia dietética de la década de 1960: grupos de apoyo y sopa de repollo
Los años 60 se trataron de compartir el amor, y el concepto incluso se aplicó a la dieta. Las personas que hacen dieta comenzaron a formar organizaciones de apoyo. A principios de la década, un grupo de comedores compulsivos formó Overeaters Anonymous. Y en 1961, Jean Nidetch invitó a amigos a su casa en la ciudad de Nueva York para hablar sobre la pérdida de peso. Dos años más tarde, después de perder 72 libras, lanzó Weight Watchers. Pero hacer dieta no siempre fue tan amigable. La dieta de la sopa de repollo se publicó en un libro durante este tiempo. Prometía a las personas que hacen dieta que perderían 17 libras, pero los usuarios mencionaron los efectos secundarios gaseosos, que no son exactamente propicios para encuentros cercanos, ¿eh?
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Tendencia dietética de la década de 1970: pastillas para adelgazar
La época promocionó el milagro de las pastillas para adelgazar. Algunos afirmaron detener la absorción de carbohidratos por parte del cuerpo. En esencia, te prometieron que podrías llenarte la cara con pizza y pan sin consecuencias. Sin embargo, después de informes de vómitos y dolor abdominal, la FDA retiró las píldoras en 1983 para investigar los efectos secundarios a largo plazo. Esto resultó ser algo bueno porque los investigadores encontraron que el almidón no digerido iba directamente al colon, ¡ay! Dexatrim fue otra píldora de la época. El supresor del apetito contenía el fármaco PPA (fenilpropanolamina) y, en 2000, también fue retirado del mercado. La píldora finalmente se reencarnó como Dexatrim Natural Ephedrine-Free, aunque algunos críticos aún no están convencidos de que sea segura. Nuestra opinión: a menos que las recete su médico, las píldoras casi nunca son una buena idea.
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Tendencia de la dieta de los 80: dieta Scarsdale
La década de 1980 se alejó de las soluciones fáciles y volvió a la disciplina dura con la dieta Scarsdale. Fue una dieta alta en proteínas, baja en carbohidratos y súper baja en calorías de dos semanas (¡1,000 calorías o menos por día!). El autor Herman Tarnower, M.D., afirmó que al entrar y salir de la dieta cada dos semanas, los seguidores podrían perder hasta 20 libras por semana sin ninguna privación a largo plazo de vitaminas o minerales. Pero la lista de alimentos era restrictiva: sin mantequilla, sin aderezos para ensaladas (excepto limón y vinagre) y sin alcohol. Sus opciones de bocadillos eran zanahorias crudas o apio, eso es todo. Si perder 20 libras por semana suena demasiado bueno para ser verdad, lo es. Para la mayoría de las personas, consumir menos de 1200 calorías al día se considera una dieta de hambre.
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Las 5 principales tendencias dietéticas de la actualidad
No estamos seguros de cuál será la moda de dieta duradera de hoy, pero hemos reducido nuestras mejores apuestas:
1. Dietas respaldadas por celebridades Estrellas como Jessica Simpson y Eva Mendes confían en el plan 5-Factor de Harley Pasternak.
2. Control de las porciones Paquete de 100 calorías, ¿alguien?
3. Dietas orgánicas Los seguidores creen que los alimentos orgánicos, sin los conservantes y aditivos de sus contrapartes no orgánicos, pueden ayudar a que el sistema digestivo del cuerpo funcione sin problemas.
4. Entrega de dieta Servicios como Chefs Diet y NutriSystem le entregan comidas frescas o congeladas empaquetadas directamente en su puerta.
5. Dietas dulces y saladas Piense en la dieta de las galletas del Dr. Siegal (que comenzó originalmente en 1975) —Se informa que Jennifer Hudson es una fanática de la dieta de las galletas— o en la filosofía de comer croissants para el desayuno y verduras para el almuerzo de Las mujeres francesas no engordan .
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Tendencia de la dieta de la década de 1990: Atkins bajo en carbohidratos
A lo largo de los años 80, las personas se dieron cuenta de la asociación de la carne roja con las enfermedades cardíacas, por lo que pensaron que los carbohidratos eran la respuesta para una vida más larga, dice Gabriella Petrick, PhD, historiadora de alimentos en la Universidad de Nueva York. 'El conocimiento médico en un momento dado se refleja en las dietas prescritas', dice. 'En los años 80, la popularidad del pollo magro también se disparó. Y en los años 90, la dieta Atkins fue una reacción contra las ideas de los 80 que decían que se necesita una dieta alta en carbohidratos ”. Las personas que se habían disparado por todos los carbohidratos se enamoraron del Dr. Atkins. Aunque había existido antes de los años 90, su popularidad se disparó después del libro. La nueva revolución dietética del Dr. Atkins fue lanzado en 1992.
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