8 desayunos de invierno cálidos y saludables (¡pero aún abundantes!)
Estas ideas de desayuno caliente lo mantendrán lleno sin calorías innecesarias, exactamente lo que necesita para pasar un día de trabajo largo y frío. Bono: todos son libres de gluten. Haga uno la noche anterior para poder presionar el botón de repetición por la mañana.
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Receta de desayuno saludable: gachas de quinua
Hierva 1 taza de agua en una cacerola pequeña y agregue 1/2 taza de quinua. Agregue 1/2 cucharadita de canela y hierva durante 15 minutos, tapado. Retire la tapa y agregue 1/2 taza de leche de almendras. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Una vez que la papilla se haya espesado, agregue un edulcorante (yo uso 1 cucharada de jarabe de arce puro o miel). Cubra con bayas, pasas o semillas de cáñamo para una comida supercargada.
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Receta de desayuno saludable: pastel de manzana con canela, avena
Hierva 1/2 taza de agua y agregue 1/2 manzana en cubitos, 3 cucharadas de jugo de manzana orgánico, 1 cucharadita de canela y 1/3 taza de copos de avena sin gluten. Reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la avena espese. Agregue unas cucharadas de su tipo de leche favorito (y una pizca de nueces, opcional) y luego sirva.
30 de septiembre signo zodiacal
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Receta de desayuno saludable: tortilla de clara de huevo
Saltee 1/4 taza de cebollas Vidalia en rodajas y una chalota pequeña en 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez que estén transparentes, agregue 1/4 taza de pimientos morrones en rodajas. Cuando estén tiernas, vierte 3 claras de huevo y deja reposar. Espolvoree unas cucharadas de su queso favorito (me gusta la mozzarella o el manchego), agregue una pizca de sal, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y hierbas secas (opcional) y doble la tortilla por la mitad antes de transferirla a un plato.
17 de noviembre signo zodiacal
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Receta de desayuno saludable: tostadas francesas sin gluten
Remoje dos rebanadas de pan de pasas y canela sin gluten, como el pan de Udi, en una mezcla de dos huevos (o tres claras de huevo) batidos con unas cucharadas de azúcar y canela. En una sartén ligeramente rebozada con un poco de mantequilla o aceite de oliva, dore ligeramente ambos lados del pan empapado. Coloque en un plato y rocíe con su almíbar favorito, luego cubra con bayas para servir.
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Receta de desayuno saludable: Revuelto de tofu al sur de la frontera
Sofría la cebolla morada en 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega medio diente de ajo picado y medio pimiento morrón picado. Agregue 7 onzas (medio bloque) de tofu orgánico extra firme enjuagado, rompiendo el tofu con una cuchara de madera. Sazone con una pizca de comino, chile en polvo, sal marina y pimienta de cayena y cocine hasta que esté completamente caliente. Colocar en un plato sobre una tortilla de maíz con unas rodajas de aguacate y una ramita de cilantro encima. Sirve con salsa y salsa picante.
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Receta de desayuno saludable: waffles fáciles de calabaza sin gluten
Siga la receta en el empaque de su mezcla favorita para gofres sin gluten y reemplace el aceite y los huevos con una cantidad equivalente de puré de calabaza. Cocine la masa en una plancha para gofres precalentada y engrasada de acuerdo con las instrucciones. Una vez que los waffles estén cocidos, retírelos y cúbralos con cualquier combinación de sus ingredientes favoritos (me gustan las nueces, los plátanos o el jarabe de arce de sidra de manzana).
horóscopo nativo americano
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Receta de desayuno saludable: batido de pastel de zanahoria
Mezcle la mitad de una zanahoria grande pelada y picada, 1/2 taza de leche de almendras, medio plátano, unas cucharaditas de su superalimento favorito (me gustan las semillas de chía o la linaza molida), ¼ de cucharadita de extracto puro de vainilla y una pizca de canela. Opcional: unas cucharaditas de proteína en polvo sin gluten. Para darle un toque extra, caliéntelo en un vaso o taza apto para microondas y cúbralo con coco rallado.
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Receta de desayuno saludable: panqueques proteicos sin gluten
Batir 3 cucharadas de su harina sin gluten favorita (como harina para todo uso o de coco) con 1 huevo, 1/2 taza de puré de plátano o puré de manzana y 1/3 taza de leche de almendras. Consejo: mezcle la leche con 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana antes de agregar para imitar un sabor tradicional de suero de leche. Vierta 1/3 de taza en una sartén caliente cubierta con mantequilla orgánica o aceite de coco orgánico de Barlean. Una vez que el fondo de los panqueques esté dorado, voltéalos, luego apílalos en un plato con frutas en rodajas y un chorrito de tu almíbar favorito.
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